in stagione il nostro sorbetto è fatto con lamponi freschi dell'Appennino Bolognese; nel resto della stagione usiamo lamponi surgelati italiani
lamponi surgelati biologici, acqua, zucchero di canna biologico ed equo solidale, glucosio di mais biologico, limoni freschi non trattati spremuti, farina di semi di polpa di baobab biologica