Gelato di Zabajone Galliera 49 bottega gelateria Bologna

zabajone

Ingredienti: 

base panna Galliera 49, zabajone (marsala DOCG, tuorlo d'uovo fresco biologico, zucchero di canna biologico ed equo solidale) produzione Galliera 49

Curiosità: 

lo zabajone è una preparazione che vanta parecchi secoli di storia. Qualunque fosse la sua origine, la ricetta si diffuse ovunque, legandosi ai diversi vini liquorosi tradizionali (Porto, Marsala, Xeres, Rivesaltes), grazie alla maliziosa tradizione che lo pubblicizzò come rinvigorente nei giochi d'amore

Valori nutrizionali per 100gr
Calorie: 
207
Carboidrati: 
29
Grassi: 
8
Proteine: 
4