Gelato Cuba Galliera 49 bottega gelateria Bologna

cuba

Ingredienti: 

Latte fresco alta qualità, acqua, amarene di Cantiano, zucchero di canna biologico ed equosolidale, massa di cacao COLZANI, glucosio di mais biologico, panna fresca, latte condensato zuccherato da solo latte italiano, cacao 20/22 biologico, tuorlo d'uovo pastorizzato biologico, latte in polvere parzialmente scremato da solo latte italiano, cacao 10/12 biologico, kuzu biologico, farina di carruba biologica

Curiosità: 

l'amarena per effetto dei fitoncidi ha proprietà antinfiammatorie. Purifica il fegato. Perfetto per la domenica!

Valori nutrizionali per 100gr
Calorie: 
142
Carboidrati: 
25
Grassi: 
5
Proteine: 
3
Gelato di Zabajone Galliera 49 bottega gelateria Bologna

zabajone

Ingredienti: 

Latte fresco alta qualità, panna fresca, zucchero di canna biologico ed equosolidale, tuorlo d'uovo biologico pastorizzato, marsala DOCG, glucosio di mais biologico, latte condensato zuccherato da solo latte italiano, latte in polvere parzialmente scremato da solo latte italiano, proteine del latte, inulina da agave biologica, kuzu biologico, farina di carruba biologica

Curiosità: 

lo zabajone è una preparazione che vanta parecchi secoli di storia. Qualunque fosse la sua origine, la ricetta si diffuse ovunque, legandosi ai diversi vini liquorosi tradizionali (Porto, Marsala, Xeres, Rivesaltes), grazie alla maliziosa tradizione che lo pubblicizzò come rinvigorente nei giochi d'amore

Valori nutrizionali per 100gr
Calorie: 
207
Carboidrati: 
29
Grassi: 
8
Proteine: 
4
Gelato di Noce Italiana Galliera 49 bottega gelateria Bologna

noce

Ingredienti: 

Latte fresco alta qualità, noci italiane tritate, zucchero di canna biologico ed equosolidale, glucosio di mais biologico, panna fresca, acqua, latte condensato zuccherato da solo latte italiano, latte in polvere parzialmente scremato da solo latte italiano, proteine del latte, kuzu biologico, farina di carruba biologica

Curiosità: 

ricche di Omega-3, calcio, magnesio, acido folico e antiossidanti prevengono l'artrite e rendono la pelle più bella

Valori nutrizionali per 100gr
Calorie: 
254
Carboidrati: 
24
Grassi: 
16
Proteine: 
7
Gelato di Caffè Galliera 49 bottega gelateria Bologna

caffè della torrefazione perfero

Ingredienti: 

base panna Galliera 49, caffè della TORREFAZIONE PERFERO

Crema Galliera Galliera 49 Gelateria Bologna

crema galliera

Gusto nato da una collaborazione con il Forno BRISA di via Galliera. La nostra crema di mascarpone fresco si arricchisce grazie ai frollini al cioccolato e nocciole dei nostri vicini. Tutta la goduria di via Galliera per il vostro gelato.

Ingredienti: 

Latte fresco alta qualità, mascarpone fresco Valsamoggia, zucchero di canna biologico ed equosolidale, panna fresca, glucosio di mais biologico, tuorlo d'uovo fresco pastorizzato, biscotti frollini al cioccolato e nocciole del forno BRISA, latte condensato zuccherato da solo latte italiano, latte in polvere parzialmente scremato da solo latte italiano, proteine del latte, kuzu biologico

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