Granita di Ricotta Galliera 49 bottega gelateria Bologna

ricotta

Idea nata dal nostro ultimo viaggio in Sicilia grazie ad una colazione dal grande Francesco Lazzara del Delicious Cafè di Capo d'Orlando. Grazie Francesco.

Ingredienti: 

ricotta di pecora romana, zucchero di canna biologico ed equo solidale, latte fresco del Sudtirolo